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カンボジア産カシューナッツ

最近お砂糖断ちしています。。もちろんダイエットのためもありますが毎日お菓子を食べないとだめ!っていうくらい中毒っぽくなっているからです 笑

最初の何日間はきつかったですが、だいぶ慣れてきました。でも口さみしいときはナッツ、ヨーグルト、果物なら良いそうなのでロシアンマーケットでナッツを夫が買ってきてくれました

1キロ12ドルのところを11.5ドルにしてくれたそうです。。

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これは500グラム入り

 

殻付きの方が栄養があると聞いたので殻付きに。

ネットで調べてみるとカンボジアってカシューナッツをたくさん輸出しているそうです

買ったのには塩味がついています

ついていないのも売っていますよ

食べ過ぎもダメだけどこれがおいしくてパクパクいっちゃうんですー

日本へのお土産にも喜ばれますよ♪

ロシアンマーケットの乾物売り場に売ってます

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ロシアンマーケットでモリンガを購入★

以前にお友達がモリンガという植物の種を分けてくれました

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殻を剥くと、、

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小さいナッツみたいな感じです

私は初めて見たのですが、なんと口に入れて噛むとなんとも言えない苦さが口の中いっぱいに広がります!?  が、、そのあとお水を飲むと今度は甘さを感じるんです 砂糖水のような感じ。なんじゃこりゃ〜!!

肝心の栄養素なんですがミネラル、ビタミン、アミノ酸がたっぷり。

代表的な効果は、

便秘解消

美容美肌効果

ダイエット効果

デトックス効果

アレルギー症状の抑制

糖尿病予防

高血圧予防      など。スーパーフードなんですね

日本ではモリンガ茶やサプリメントとして売られてることが多いようです

健康オタクな夫もうちにも欲しい欲しい^ ^ということで、ロシアンマーケットに行ったときにやっと見つけました

最初の1キロ40ドルと言われ、、値切って30ドル。うーん、、でも相場がわからない。。

100グラムでもすごくたくさん! それで3ドル。お店のおばちゃんは私たちがもっと買ってくれると思ってたらしく不満そうだった。。

売っているお店はお店って言えないくらいの小さいスペースだったので、(看板もないくらい),場所の目安はショップNo.533,534シルクのストールやベッドシーツなどを売っているお店の斜め前です

ロシアンマーケットはいろいろ売っててほんと面白いです★

 

 

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ヤミーバインミー♩

久しぶりの更新です。久しぶりの一時帰国を楽しんでいました^_^

またそのことは後日書きたいと思います

私たち夫婦は外食でも同じところばかりぐるぐる行っているのでもう少し新しいものにも挑戦していきたいと思ってます

ただ屋台のものはあそこは安くて安全でいいよーとみんなから評判がいいところじゃないとこわい。。お腹は壊したくないで、、よくカンボジアの屋台で売ってるバインミーのお店構えている版に入ってみました

バインミーとはベトナム語でパンという意味です カンボジア語ではなんと言うのかな。。

看板には、、

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ポークロールとありました

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フランスパンにお肉、レバーペースト(これ、ちょっと心配だったけど大丈夫でした★)、野菜をたっぷり入れてくれます

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青パパイヤとにんじんをビネガーであえたようなものが入るのがカンボジア風だそうです

ベトナムではこれが入らないらしいです

女性は一つで十分なボリュームです 2ドルです

屋台で買うより2倍以上して高めだけど安心して食べれます

生のネギが入ってるのがびっくりしたけど日本人の思うサンドイッチとは違いますからね。。

でもすごく気に入りました

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こんな店内です

チェーン店らしいです、また見つけたらリピートしてみよう(^.^)

 

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ケバブ♩

題名通り、やっとケバブ見つけました

カンボジアは屋台がたくさんあるけど、夫が大好きなケバブ屋さんをなかなか見つけられなくって。。

お友達に教えてもらいました☆

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今日は暑い中長くバイクに乗っていたのとお腹がすいてもうふらふら〜ってところでやっとこの屋台が見えてきて嬉しかったです

屋台の前には学校があります

カンボジアは学校周りにたくさんの屋台があって子供達がスナック系のものやら、塩つきフルーツなどみんな群がっています

年季が入ったホットサンド機でパンを焼いて、線キャベツ、きゅうり、トマト、うすーいお肉を手際よく挟んで、マヨネーズ、ケチャップ、チリソース。

一つ、3500リエル、90セントくらい。安ーい^_^

小ぶりサイズだったので夫は2つ☆

日本で売ってるケバブって確か一つ500円くらいした気が。。

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おいしかった〜、生地がパリッとしていて、ちょっとチリソースが効いていてペロリと食べてしまい、一個で足りるつもりが夫の二つ目をちょっとちょうだい攻撃したのでした(^.^)

また買いに行きたい!!!

 

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バーガーキングへgo!

バーガーキングを久しぶりに食べて美味しさを再度実感しました、やはりカンボジアのケンタより断然レベルが高い味です☆

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プノンペン空港に第1号店がオープンして以来、次々に増えているそうです

夫はチキンクリスプバーガーセット 3.25ドル

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私は大好きなフィッシュバーガーセット 3.55ドル

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ちょっとフライが焦げてたけど気にしない、気にしない。うーん、久しぶりで美味し〜い☆

ジャンクフードでうなってしまうなんていけません!。。。。でも時々むしょーに食べたくなるんです^ ^

何でマックはカンボジアにないんだろ????

 

 

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カンボジアのちまき

アパートの大家さんからカンボジアのちまきをいただきました

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バナナの葉っぱの包みを開けると、、

 

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中に緑豆のつぶしたものと豚肉が入ってます もち米がぎゅっと詰まった感じで2,3個食べるとお腹いっぱい。美味しかったです♪

カンボジアはもうすぐプチュン・バンというお盆が始まるそうです 10月11日から13日。

カンボジア人はこの時期にこの巨大なちまき、ノム オンソームを作るとのこと。

プチュン・バンには大抵のお店も閉まるそうです。

みんな連休でウキウキするんだろうな〜