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韓国レストラン Jaru

プノンペンには韓国料理のお店がたくさんあります

その中でも人気なJaru ジャルーに行きました

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カンボジアクロムストリートから少し南に入ったところにあります

周りは中華料理屋が多いところです

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落ち着いた店内です 少し暗めの照明が落ち着きます

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韓国風オムライス 5ドル

デミグラソースです 後ろに写ってるのはキムチやナムルなど。スープもセットでつきます

オムライスは一人で食べきれないほどのボリュームでした、でも正直何が韓国風なのかちょっとわからなかったです^_^

8ドルで、お肉料理、お魚料理、スープ、ごはん、そしてたっくさんの前菜たち

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スープは味噌豆腐チゲを選んだんですが、これがツボでした!

コクのある韓国味噌ベースでほっこりあったまりました

写ってませんがここに豚の焼肉もついて8ドルはお得★だと思います

最後にシナモンの香りのするあま〜いお茶が出てきました

日本語の情報誌ではお得なランチもあるとのことでしたが、メニューにもないし店員さんにも聞いてもランチはないとのことでした???

でもまたリピートします♪

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空芯菜パワー

日本のスーパーには常時空芯菜は置いてないですよね。

カンボジアだと一年中売ってます

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一束2500リエルくらい。60円くらい、安い!

最近一週間に四回は食べてます?!だってほうれん草の栄養の2〜5倍ですって^_^

定番はニンニクと豚肉と一緒にごま油でジャジャッと炒める、チキンスープと塩コショウのみのシンプルな味付け。食べる直前にカンボジアでごろごろ売ってるライムを絞ると絶品です

胡麻和えにしたり、お味噌汁にいれたり、飽きないためにいろいろアレンジしています

冷蔵庫に入れていても二日目にはくたっとしてしまうので、その日に食べる分だけ買って新鮮なうちに食べるようにしています

南国の機構を乗り切るにはその国でたくさん採れる野菜パワーで!!