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カンボジアの美味しいラーメン屋

 

 

 

プノンペン在住日本人に人気なラーメン屋、シャングリラに行ってきました

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旭川ラーメンだそうです☆

味玉ラーメンを注文♩

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細麺か太麺か選べます

私は太麺をチョイス。

5.75ドルがなんと!!!    半額でした。祝日の特別セールの日だったのです(^.^)

なんて太っ腹!!

こってりコクがあっておいしい〜

魚介豚骨のスープだそうです、濃縮スープなどは一切使っていないとありました

卵が丸ごと一個入ってます、これは嬉しい☆

ラーメン以外のメニューも充実してました

また食べたくなる味でした(^-^)

 

 

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お家で中華ラーメン

中華麺を探し求めていろんなスーパーに行きましたが、なかなか見つからず。。。

家の近くのプサー(市場)でようやくゲット!

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10玉入って1.2ドルくらい。安い!!

黄色いたまご麺です。(普段はラッキーにも置いてあるそう、キムチや豆腐のコーナー近くに。でも市場で買うのが一番安いそうです)

鶏ガラからスープを出したいものですが、即席で作ったので、地元のクノールコンソメみたいなものと、日本からの煮干出汁粉末、塩、醤油で簡単スープの出来上がりです。

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同じ市場で買った新鮮なもやしを大量に、おネギもおまけでつけてくれたので、たっぷりと。

さっぱりしてて美味しかった^ – ^

次回はお肉ものせたいな〜

食後は、

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さっぱりとドラゴンフルーツでしめる♪

日本にいる時は食後にチョコやクッキーばかり食べてたけど、こちらはフルーツばかりなのでちょっぴり痩せました、イェイ(^^)